Así puede ocurrir que dos individuos con idéntico metabolismo y que hagan la misma cantidad de ejercicio y que incluso tomen la misma cantidad de calorías por día presenten diferencias en la acumulación de grasa. Uno puede ser más grueso que otro a pesar de tomar las mismas calorías por el tipo de alimentos que tome. Os recordamos que en los alimentos tenemos hidratos de carbono, proteínas y grasa.
El individuo A toma 2.500 kcal, de las cuales un 30% son debidas a grasa mientras que el resto se reparte entre Hidratos de Carbono y proteínas.
El individuo B toma también 2.500 kcal, pero en su caso el 40% procede de las grasas, siendo el resto igualmente Hidratos de carbono y proteínas.
¿Adivináis cual es el que tiene más grasa en su cuerpo? Pues sí, es el amigo B el más gordito aunque la suma de las calorías sean las mismas en los dos casos. Esto se debe a que, a pesar de que las calorías de más se acumulan en los dos casos en forma de grasa, las grasas que se toman como tal no requieren apenas energía para acumularse y lo hacen con gran facilidad, mientras que si sobran hidratos de carbono o proteínas éstas exigen calorías para transformarse en grasa ( por tanto A haría un gasto que B no tiene que hacer y engordaría menos).
Otra observación se deriva del hecho de que cada gramo de Hidrato de Carbono aporta 4 kcal, cada gramo de grasa aporta también unas 4 kcal, mientras que cada gramo de grasa aporta más del doble, 9 kcal. Debido a esto se puede ver claramente que los que tienen dietas más ricas en Hidratos de Carbono y con menos grasa pueden comer más cantidad (más gramos), sin sobrepasar el límite que se hayan propuesto.
¿Quieres más razones para tomar menos grasa?
El individuo A toma 2.500 kcal, de las cuales un 30% son debidas a grasa mientras que el resto se reparte entre Hidratos de Carbono y proteínas.
El individuo B toma también 2.500 kcal, pero en su caso el 40% procede de las grasas, siendo el resto igualmente Hidratos de carbono y proteínas.
¿Adivináis cual es el que tiene más grasa en su cuerpo? Pues sí, es el amigo B el más gordito aunque la suma de las calorías sean las mismas en los dos casos. Esto se debe a que, a pesar de que las calorías de más se acumulan en los dos casos en forma de grasa, las grasas que se toman como tal no requieren apenas energía para acumularse y lo hacen con gran facilidad, mientras que si sobran hidratos de carbono o proteínas éstas exigen calorías para transformarse en grasa ( por tanto A haría un gasto que B no tiene que hacer y engordaría menos).
Otra observación se deriva del hecho de que cada gramo de Hidrato de Carbono aporta 4 kcal, cada gramo de grasa aporta también unas 4 kcal, mientras que cada gramo de grasa aporta más del doble, 9 kcal. Debido a esto se puede ver claramente que los que tienen dietas más ricas en Hidratos de Carbono y con menos grasa pueden comer más cantidad (más gramos), sin sobrepasar el límite que se hayan propuesto.
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